中新網12月27日電 據西班牙歐浪網報道,聖誕節過後緊接著就是2014年新年元旦,倆個大節日的毗鄰讓地處馬德里市中心的華人小吃店忙得不亦樂室內裝潢乎。打牙祭的客人中就既有做生意的華人老闆,賺錢養家的打工仔;也有興緻勃勃的留學生,青睞中餐的西班牙人。
  小吃店老闆林女士介紹說,小澎湖民宿吃在2001年誕生伊始定位於青田與溫州特色,當時旅居西班牙的華人多是來自浙江一帶,其它省份的華人移民極少。
  此後到2008年的7年時間里,津津小吃的青田及溫州特色被西班牙中國人普遍認可,青田梅菜小餅、明輔漂、麻油鴨以及各種冷菜點心等菜品極受客人青睞,特別由本店大廚製作的梅菜小餅因其用料考究,配方獨特而味室內裝潢道在華人小吃店中獨樹一幟,成為每個走進津津小吃店客人的必點菜品。
  林女士說,2008年後,造訪的經濟危機並沒有動搖網站優化津津小吃在馬德里華人小吃店中的市場地位。
  採訪中記者瞭解到,進入2009年後,考慮到旅居西班牙的北方人和中國西南地區的人逐漸增多,津津小吃在原有浙江菜系基礎上增加北方元素與西南地區元素,受到廣大僑胞歡迎。而北方炸醬麵的引進,更讓那些來自中國北方地區的僑胞在節日中化療副作用感受一點家鄉美食的味道。(一鳴)  (原標題:味道獨特受青睞 西班牙華人小吃店聖誕節生意火爆)
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